手打ちそば、そば茶、わさび味噌 の通販 　信州木曽福島　手打ちそば　くるまや本店
 
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くるまや本店の店舗案内
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　くるまや本店の歴史
くるまや本店は代々、福島関所を治める山村代官のお屋敷にお仕えし、製粉・精米業を営んでいた水車小屋でした。明治の頃に入るといつの頃からか自家製のそば粉を使った手打ちそばが評判を呼び、現在はそば屋として営業しております。
代官屋敷の御用達として水車小屋でそば粉を挽いていたのは黒川村（現在の木曽町福島黒川地区）で、当時の家長であった伝七が代官屋敷からいただいた書面には「黒川渡　伝七（黒川渡とは当時の家があった場所の地名です）」や「車屋」という言葉が見受けられます。
「車屋」という文字が古くからの書面に書かれていたことからもわかるように当店の「くるまや」の名の由来は古くからの屋号であり、水車や歯車などたくさんの「車」からそう呼ばれていたそうです。
 代官屋敷からいただいたお墨付き
現在、お店がある場所（木曽町福島八沢地区）へは昭和１２年に移ってきました。これは、黒川村にあった家がダム建設のために水の底へと沈んでしまうための引っ越しでした。
この写真はダム建設の直前の旧家です。山村代官が蛍狩りなどに訪れていたそうです。
黒川村の旧家
明治時代の水車の歯車
当店の建物は引っ越してきた昭和１２年以前からあるもので、いまも当時の面影を残す、趣のある店内となっております。また、店内には当店に伝わる書物・書面や明治時代の水車の歯車、年代物のひな人形などが残っています。
どこか懐かしさの残る店内でゆっくりとくつろぎながらそばをお召し上がりください。
そばをこねそばをのばしそばを打ちそばを茹でる


　
　
 　
信州木曽路　手打ちそば　くるまや本店

（株）くるまや本店　　代表者：下條　治　　ＨＰ運営責任者：下條　一治
所在地：長野県木曽郡木曽町福島5367-2　　電　話：０２６４−２２−２２００
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