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〜〜　美味しくそばを茹でるコツ　〜〜
そば屋の教えるそばのゆで方

そばを茹でるのはそれほど難しいことではありません。
コツさえつかめばどなたでも上手にそばをゆでる事が出来ます。くるまや本店のそばを上手に茹でるコツ、また私どもが普段どのような点に気を付けてそばを茹でているかをお教えいたします

そばを茹でる際の注意点はその他の麺類（うどん・ラーメン・素麺など）を茹でるときの注意点と同じですのでこのページをお読みいただければどんな麺類も上手にゆでる事が出来ます

１つひとつの手順を詳しく説明していますのでご覧いただき、そば茹での参考としてください

くるまや本店では８つの手順に分けてそばのゆで方を説明しています

１，そばを茹でる前の準備
２，お湯の中にそばを入れる
３，そばを入れてから・・・
４，じっと待ちます
５，ゆであがり間近
６，そばを上げる
７，そばを締める
８，出来上がりました！